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건강이 좋은 사람이 젊은이다. - H.G. 보운 - 여름엔 기운을 복돋아 주며, 겨울엔 몸을 따뜻하게 해주는 4계절 어느때고 챙겨 드시기 좋은 음식이 있어 소개 드리려 합니다. 바로, 흑염소 고기! 복날에 대표적 음식은 삼계탕, 보신탕, 장어, 추어탕, 곰탕 등이 있지만 보신탕은 호불호가 극명하게 갈리는 음식이며, 옛부터 몸보신엔 탁월하지만 사람들에게 잘 알려지지 않아 특이하여 희소성이 있는 몸보신 음식을 찾아오던 중. 경기도 양주에 있는 각시어멍집이라는 흑염소전문 음식점을 알게 되었습니다. 2년 전 부터 가족회식, 모임등 기회만 되면 챙겨 먹어오던 흑염소 고기가 서울 한복판인 을지로에 상경 했다는 소식에 누구보다 발빠르게 찾아 갔습니다. ▲ 을지로 3가 각시어멍집 서울토박이인 제가 경기도 양주에서 흑염..